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Founders tiene casa en Madrid

Founders Brewing Co. se ha aliado con Roll Madrid, uno de los 5 establecimientos hosteleros del Grupo Bang Bang en Madrid, para dar forma al primer Tap Room de la cervecera artesanal estadounidense en España. El viernes 13 de enero se inauguró esta nueva propuesta restauradora en el remozado local ...

Palma Brew

Las 3 diferencias básicas entre la cerveza artesanal y la cerveza industrial

«Parece como más natural», «es más turbia» o un críptico «sabe raro» son algunos de los comentarios habituales de quienes prueban por primera vez una cerveza artesanal. Y entonces, esos neófitos posan sus vasos en las barras correspondientes y les preguntan a sus amigos conocedores: «Pero ...

The Toast Tavern

La ruta de la cerveza artesanal en Chamberí

  Todos los jueves a las 20:00 empieza en The Toast Tavern (imagen de portada) una ruta por cuatro enclaves especializados en cerveza artesanal del barrio de Chamberí. Esta iniciativa conjunta de Grupo Bang Bang, hosteleros y distribuidores de craft beer y Microplán Madrid, proyecto de ...

El Pedal Cerveza Artesanal

El Pedal sigue impulsando la escena cervecera de Madrid

Al bareo y terraceo variopinto de la calle Argumosa de Lavapiés se sumó en 2011 El Pedal, un establecimiento especializado en cerveza artesanal. Sí, hace más de cinco años, lo que significa que su fundador, Javier Prieto, es uno de los pioneros del sector en Madrid. En abril de 2016 el local ...

Casa Zoilo

Casa Zoilo es para todos los cerveceros

Dos tradiciones cerveceras se han aliado en una taberna castiza del muy castizo barrio de Lavapiés de Madrid: Casa Zoilo pone a disposición de sus clientes tanto las cañas típicas de la ciudad, con su viveza, sabor y aroma protegidos por los dos dedos de espuma o crema característicos con que se ...

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La cerveza belga es Patrimonio Inmaterial de la Humanidad

El Comité Intergubernamental para la Salvaguardia del Patrimonio de la UNESCO, reunido en Addis Abeba (Etiopía), ha decidido incluir las tradiciones belgas relativas a la cerveza en la lista de los bienes que son Patrimonio Inmaterial de la Humanidad. Los belgas y sus antecesores han fermentado una ...

The Dagwood at The Toast Tavern

This month Madrid on Tap is proud to have authored a towering collection of roast beef, turkey, ham, pastrami, havarti, cheddar and provolone all slathered in ranch, whole grain mustard and cole slaw on three slices of sourdough and finished off with the holy trinity of sandwich: lettuce, onion and ...